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备孕的食谱两则

备孕，最重要的就是补充怀孕时所需的营养成分。那么，如何吃才能够做到既营养又美味呢，我们来给大家介绍两个备孕的小食谱。

一、羊肉黑豆炖当归具有补血、活血、镇静、止痛的作用，是孕前的一款好食谱。

主料： 羊肉(瘦) 1000克 黑豆 100克

辅料： 当归 10克 桂圆 10克

制作工艺

1. 将黑豆洗净用2杯清水煮软。

2. 同时另一个锅煮已切薄片的羊肉，同样用清水3杯，煮时要除去泡沫及肥油。

3. 将黑豆及羊肉倒入炖盅内，加入当归，同时加入切碎的桂圆肉，隔水炖上3小时，便成既补血，又美味有益的补品。

二、鹅肉含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和氨基酸。鹅肉中脂肪含量较低，且多为有益健康的不饱和脂肪酸。孕前准妈妈吃鹅肉具有补阴益气、暖胃开津的功效。

【材料】:带骨鹅肉300克、笋片100克

【调料】:酱油、料酒、盐、葱段、姜丝各适量

【做法】:

1.将带骨鹅肉洗净、切块。

2.锅中热油爆香姜丝和葱段，然后将鹅肉放入锅中，翻炒至鹅肉变色。

3.放入料酒和酱油，用大火烧滚3分钟，再用文火慢烧。

4.鹅肉熟时加入笋片和盐，翻炒均匀，继续用文火烧至笋片熟软即可。

【烹饪提示】:

如果改用快炒的方法，则应选用去骨鹅肉，切片，用淀粉、蛋清、料酒和盐拌匀，热油炒熟后放入笋片炒软即可。

上面两个备孕小食谱是本人多方收集的结果，个人感觉非常美味。正在备孕阶段的女性朋友们也赶快做来尝尝吧。

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