港式马拉糕的做法

　　文章导读 小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让先来教您如何做港式马拉糕吧。

　　1.将模具全部刷上层油备用（一般精制油）

　　2.12撒上适量葡萄干备用

　　.21将无盐奶油隔水融化，备用

　　4.1加入三花淡奶，搅拌均匀

　　5.2全蛋 细砂糖混合，用打蛋器一个方向搅打，至糖全部融化（不用打发）

　　6.低筋面粉、奶粉、吉士粉放另一盆中，混合拌匀

　　7.将5慢慢分次倒入6中，用橡皮刮刀搅拌均匀

　　8.搅拌均匀后，静置 0分钟左右

　　9.放入泡打粉，搅拌均匀

　　10.加入 已隔水融化的无盐奶油，搅拌至顺滑

　　11.倒入2模具中，七至八分满，静置 0分钟左右。蒸锅中，水烧开后，将马拉糕放入蒸锅中大火蒸 0分钟左右

　　12.蒸好的马拉糕，乘热脱模，冷热皆可吃

　　虽然港式马拉糕的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。