常州固城湖早蟹上市四大家鱼价格明显回落容易

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随着太湖休渔期的结束，目前凌家塘市场淡水产品上市量增加，特别是四大家鱼的价格回落明显。由于价格便宜，加上目前猪肉价格高，当前淡水鱼的销量相当不错。

秋风起，蟹脚痒。目前秋风未猛，“八脚将军”们却已按捺不住，早早地来抢占常州市场了。目前市场上的螃蟹都是来自南京高淳的固城湖早蟹。据经营户介绍，由于生态环境好，固城湖螃蟹青背白肚、金爪黄毛，品相好，当前的螃蟹受季节性制约，虽然还未达到黄满膏腴的程度，但肉质鲜嫩，美味不可挡。目前由于是上市初期，螃蟹价格还不太稳，批发价大致为：母蟹2两56元/公斤、2.5两76元/公斤、3两140元/公斤；公蟹：2.5两42元/公斤、3两54元/公斤、3.5两74元/公斤、4两100元/公斤。预计，再过一两周，市场上螃蟹的上市量将大大增加，到10月，成熟、品优的螃蟹将大批上市，届时，质优价稳，将是吃蟹的最佳时期。

“第一天的螃蟹生意，已经卖掉60多斤，销量不错。”昨天，小河沿菜场的刘老板乐滋滋地介绍，“客源主要都是一些老顾客，我们打告诉他们螃蟹上市的信息，不少私人老板都要求订货送人。由于金坛那边螃蟹大量死亡，今年的螃蟹价位都比去年高出10元/斤。而如果市民想要吃到常州本地的螃蟹还要再等等，11月份才上市。”