正宗铁板鱿鱼0

正宗铁板鱿鱼的做法是需要一台机器的，然后我们将鱿鱼清洗干净之后串起来，在铁板上刷上一层油，然后将鱿鱼串放在铁板上烤，然后不停的翻烤，直到鱿鱼烤熟之后加上孜然粉以及辣椒粉就可以了。铁板鱿鱼不能味道香，而且让我们大开胃口，我们可以学习铁板鱿鱼的做法，自己动手烤出来的比较香。铁板鱿鱼的做法铁板鱿鱼，是鱿鱼其中的一种烹饪方法，其不仅味道香，且还能使食欲不振的人大开胃口。那么铁板鱿鱼是怎么做成的呢?下面，为你介绍三种简单美味的铁板鱿鱼的做法：铁板风味鱿鱼材料：鱿鱼，洋葱，辣豆瓣酱，干辣椒，孜然粉，辣椒粉，葱老抽，生抽，糖，鸡精，料酒 铁盘，油1、鱿鱼洗净，加生抽，料酒，辣椒粉腌制20分钟(鱿鱼切丝);2、起油锅，下洋葱丝，豆瓣酱，生抽一勺，老抽一勺，干辣椒少许，翻炒; 、下鱿鱼，加糖，鸡精翻炒片刻 ;4、铁盘用油均匀抹底，用大火加热至烫;5、然后把炒好的洋葱鱿鱼倒入;6、最后均匀撒上辣椒粉，孜然粉(少许葱花点缀)。材料：鲜鱿鱼一条，洋葱一个，干辣椒一小把，姜两片，葱一段，调味料：盐，生抽，酱油1、 鱿鱼去掉内脏和膜，切成细丝控干水分;2、放入油锅中炸得微黄捞出，葱姜，洋葱切丝 ; 、锅留底油烧5成热，加干辣椒炒香，放入葱姜丝煸炒;4、 加入洋葱，鱿鱼丝，烹入盐，生抽酱油炒匀;5、 放在烧热的铁板上上桌。铁板香辣鱿鱼材料：鲜鱿鱼(约1000克)，红尖椒末15克，绿尖椒末15克，香菜末10克，洋葱末15克。调料蒜蓉辣酱 0克，白糖5克，海鲜酱油10克，蚝油20克，盐4克，味精2克，色拉油1500克，干淀粉 0克。1、将整只的鲜鱿鱼剥去外部黑衣，将头拽下，将腹腔内的内脏和海螵鞘去除，然后将鱿鱼的眼睛用剪刀挖出来，洗净即可;2、将洗净后的鱿鱼身和头部控水，放入海鲜酱油、10克蚝油腌渍20分钟后均匀地裹上干淀粉，下入烧至六成热油中小火浸炸 分钟至表皮酥脆捞出，控油; 、将控好油的鱿鱼放入案板上，将腹腔由头到尾改刀成间距为1厘米的鱿鱼圈后连同头一起放入盘中;4、锅内留油20克，烧至七成热时放入蒜蓉辣酱、白糖、10克蚝油小火翻炒均匀，再加入红尖椒末、绿尖椒末、香菜末、洋葱末、盐、味精调味后制成蒜椒酱，趁热出锅;5、铁板大火烧 分钟，取出后将切好的鱿鱼放在铁板上，浇上调好的蒜椒酱即可上桌。