黑椒猪排饭的做法

　　文章导读 现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和一起来学做黑椒猪排饭

　　1.猪里脊肉，取一小块用肉锤或刀背把它拍打成大大的薄片

　　2.1在腌过的猪排表面裹上一层面粉，再抖去多余的面粉

　　.2然后加腌肉的调料腌制一会。这样猪排既嫩又入味

　　4.1把腌好的猪排放入煎锅煎熟，炒菜量的油，中小火煎就可以了

　　5.2再放进蛋液里浸泡 －5分钟，让猪排表面的面粉充分吸收蛋液

　　6.取一小碗，放入蚝油1勺、生抽1勺、白糖半勺、清水2勺、黑胡椒碎、水淀粉少许调成料汁

　　7.将黑胡椒汁倒入锅中，煮开后勾一点点薄芡，盛上米饭，猪排切条，放在米饭上，浇在猪排和米饭上就可以开饭了

　　也许你在大酒店吃过黑椒猪排饭，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。