大榆蘑的功效与作用

　　药材基源：为白蘑科真榆干侧耳、白黄侧耳、灰白侧耳的子实体。

　　拉丁植物动物矿物名：Pleurotusulmarius(Fr.)Quel[Lyophyllumulmarium(Fr.)Kuhn.]

　　采收和储藏：夏、秋季采收子实体，除去杂质。晒干。

　　【原形态】

　　1.榆干侧耳菌盖肉质，宽。半球形，渐平展，盖面平滑，初期白色，后中央为佛手黄色或褐色，往往有状龟裂；盖缘波状。菌肉厚，白色。菌褶弯生，宽，疏，白色至淡土黄色。菌柄偏生，长cm，粗cm，同粗或基部膨大，白色稍带淡黄色，密生软毛，中实，常弯曲。孢子印白色。孢子球形或近球形，无色，光滑，直径 m。

　　2.白黄侧耳菌盖直径cm。凸出型，幻小时边缘内卷，老熟时或多或少凹；表面平滑，向缘久增厚且渐狭成一短菌柄；菌盖常十分不整齐且边缘呈波状，以老熟时最为明显；十分坚固，颜色变化较大，白色、微黄色、灰色至淡褐色。菌肉白色。菌褶白色，宽，延生。菌柄偏生或侧生，长短不一。孢子印玫瑰紫色；孢子长椭圆形，无色，光滑，（） m （） m。

　　.灰白铡耳菌盖宽 -7.5cm。圆形，后渐展开；盖面光滑，白色，中部微凹，淡黄色，干后黄褐色。菌肉厚，白色，味柔和。菌褶延生，密至稍稀，幅稍宽，白色。菌柄偏生至近侧生，长cm，粗0..8cm，圆柱形，中实，白色，孢子印白色；孢子圆柱形，光滑，无色，（.5） m 4 m。

　　【生境分布】

　　生态环境：1.榆干侧耳生于榆树及其他阔叶树树于上。

　　2.白黄侧耳生于阔叶树腐木上。

　　.灰白侧耳丛生于阔叶树腐木上。

　　资源分布：1.榆干侧耳分布于黑龙江、 、清海等地。

　　2.白黄铡耳分布于黑龙江、 、河北、山西、江苏、浙江、四川等地。

　　.灰白侧耳分布于 、云南等地。

　　【性状】

　　性状鉴别（1）榆干侧耳菌盖半形或平展，直径cm，中部橙黄色，边缘波状，浅黄色，表面光滑，有时龟裂；肉质。菌肉厚，白色。菌褶宽，较稀，白色或类白色。菌柄偏生，常弯曲，长cm，直径约2cm，白色或淡黄色，表面密生绒生，中实。气微，味淡。

　　（2）白黄侧耳菌盖扁半球形、扇形或漏斗形，直径cm，白色、淡黄色或淡褐色，边缘波状，常开裂。菌肉薄，类白色。菌褶宽，类白色，有脉络相连，在菌柄上形成隆纹。菌柄偏生或侧生，长cm,直径0..5cm，类白色。光滑或基部有绒毛。气微，味淡。

　　（ ）灰白侧耳菌盖圆形，中间微凹陷，直径 -7.5cm,黄白色或黄褐色，表面光滑。菌肉厚，白色。菌褶稍宽或稍稀，白色。菌柄偏生或近侧生，长cm,直径0..8cm，白色，中实。气微，味淡。

　　【化学成份】白黄侧耳含半乳甘露聚糖（galactomannan）,糖原（glycogen）及具1 支链的葡聚糖等。灰白侧耳含血凝素（hemagglutinin）。

　　【药理作用】

　　1.抗菌榆耳子实体浸提液能抑制痢疾杆菌，绿脓杆菌、金黄色葡萄球蓖、大肠杆菌和枯草杆菌等病原菌的生长。

　　2.灰白侧耳的热水提取物对肉瘤S180抑瘤率为72. %. .营养价值对五种侧耳子实体时行蛋白质及氨基酸含量测定，结果表明：品种不同，营养价值差别较大。以菌盖比较，生物效价及营养指数，均以灰白侧耳最高。以菌柄比较，则以糙皮侧耳最高。

　　【性味】甘；性平

　　【归经】脾；大肠经

　　【功能主治】；止痢。主虚弱萎症；痢疾，肺气肿。

　　【用法用量】内服：煎汤， -9g；或光泡酒；或研末。

　　【各家论述】

　　1．《通雅》：榆肉，又云边上有榆肉为最，榆之瘿也，榆肉，榆菌也，产卢中。

　　2．《新华本草纲要》：全草：味甘，性平。有滋补，强壮，止痢等功能。用于虚弱，萎症。

　　【摘录】《中华本草》

　　洁灵 植物甙功效牙膏(改善多种口腔问题)具有改善多种口腔问题、抑制口腔病菌、降低牙龈直属菌群的功效。