喝葡萄酒要避开四雷区

　　虽然节日气氛淡去不少，可日常生活中不少人会饮用葡萄酒助兴。天天表示，冬春交替，葡萄酒的饮用也与其他季节有差异，有四大 雷区 要避开。

　　熏制搭配葡萄酒

　　刚过新春，不少地方的居民喜好将鸡肉、、等各种肉类烟熏或腌制成香肠、腊肉等熏制食品，更喜好将这些当做下酒菜。其实，将这些熏制食品作为下酒菜并不科学，因为它们所含的亚硝胺和色素较高，在与葡萄酒同食后，会与酒精发生作用，不仅会刺激口腔与食道内的黏膜，而且可能导致肝脏受到损害，甚至引发等恶性病变。所以，建议还是以新鲜肉类作为葡萄酒的 配偶 .

　　猛吃火锅、大肆喝酒

　　冬春交替，不少人喜欢诸如火锅、白酒等重口味的美食，殊不知，如果猛吃火锅再加大肆饮酒，很容易加重胃肠道的负担，刺激肠胃，导致胃溃疡等的突发。尤其是一些工作强度高、大的上班族，长期熬夜、饮食不规律本就伤胃，如果再贪食重口味的火锅与烈酒，那被胃肠道疾病缠上的几率就更大了。所以，为了胃，还是以清淡柔软的饮食为主。