富含胡萝卜素哈

2张图片

“胡萝卜营养丰富，富含胡萝卜素，维生素等人体所需的营养成分，每天食用胡萝卜有助于预防心脏疾病和肿瘤，增强人体免疫力。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，有清热、解渴、利水、消肿之功效。 胸肉是高蛋白、低脂肪的食物，且含有有助于人体生长发育的磷脂类。把这三样食物一起做成菜，加上蕃茄酱和醋，酸甜开胃，营养丰富，美味又低脂。”

食材明细

主料 鸡胸肉 一块 黄瓜 一根 胡萝卜 一根

辅料 蕃茄酱 1勺 盐 少许 料酒 适量 糖 少许 醋 适量

酸甜口味炒工艺半小时耗时普通难度

茄汁鸡丁 的做法步骤

1

准备好材料。

2

鸡胸肉切洗净后切丁，放入少许盐，醋，料酒，腌制20分钟。

3

黄瓜洗净切小丁。

4

胡萝卜去皮后也切成小丁。

5

锅中倒入少许油，放入腌好的鸡肉翻炒至变色后即盛出。

6

锅中倒入少许油放入胡萝卜丁略炒。

我对事不合错误人 7

放入蕃茄酱。再加入少许醋。

8

炒匀后放入黄瓜和鸡肉。

9

加少许水煮开收汁后即可。

10

酸甜开胃，营养丰富。

小窍门

鸡胸肉质纤维粗，先腌一下可使肉质变嫩。