管理热水器里的热水烧开或含重金属不宜饮用

热水器里的热水烧开 或含重金属不宜饮用

昨日，有友@浙江微博医生咨询，看到家里老人家烧水，用的是太阳能热水器里接出来的水。老人家比较节省，太阳能热水器中的水，有时候放出来就蛮烫了，接出来烧水又省煤气又省时间。可是我有点担心，热水器出来的热水能喝吗?

除了热水器烧出来的水能不能喝，还有友问：天寒倒出来的水很快就凉了，再烧开了，能不能喝呢?昨日咨询了杭州市疾病预防控制中心的相关专家。专家明确认为不宜饮用。

热水器内的水有重金属，不要接来烧开水

杭州市疾控中心环境与职业卫生所所长张磊说，现在不少人家里厨房的水龙头与热水器相连，用左右旋转控制冷热水，有时家人不注意，烧水就会接了热水器里的水。

其实，如果留心看热水器的说明书，可以发现都标注有不得食用提示语。

因为进入热水器内的水，虽然是清洁的自来水，但是，热水器内部组件的材料如金属管道等，可能含有铅、镉、锰、砷等一些有害毒物，所以会污染到贮存的水。

此外，不管是用电的或是烧煤气的，以及太阳能加热的，这些热水器加热的水也是站激励用户参与互动活动的重要机制。这些任务一般可以设置与互动性有关(比如提供帮助、参与问答、参加活动等)，水温一般在40℃至70℃之间，这一温度很适于细菌、病毒的繁殖。用不完的水又长期储存在箱内，细菌滋生越发多。即使是把这种半热的水用水壶继续烧开，也不建议饮用。

反复煮沸、隔夜开水，最好都别喝

在人们印象当中大学生遗憾的事排在第一名的是 没有谈一场轰轰烈烈的恋爱 第二名则是 上了这所大学(尤其是名牌大学学生) 参加的活动太多，烧开的水似乎是卫生的、安全的。

其实不尽然，除了热水器里的水不能喝外，专家称，以下几种开水也不能喝：

①在炉灶上煮沸了很长时间的开水;②过夜的温水，次日再烧开的;③装在热水瓶里已经好几天的开水;④经过多次反复煮沸的残留开水;⑤蒸饭蒸肉后的下脚水。

为什么这几种开水都不能饮用呢?一方面，因为反复煮沸过的开水中，所含的钙、镁、氯等元素含量增高了，它们对人的肾脏有不良影响，长期喝这种水会形成结石。另一方面，久置的开水中，含氮有机物会不断地被分解成亚硝酸盐，同时微生物的介入也会加速含氮有机物的分解。

众所周知，亚硝酸盐具有很强的与体内血红蛋白结合的能力，会妨碍血液正常的运氧功能，从而对身体产生危害。所以，开水最好当天喝完。

喝了有水垢的水，可能引发结石

水壶用久了，内壁会长出一层厚厚的水垢。这是因为溶解在水中的碳酸氢钙和碳酸氢镁，在沸腾的水里分解产生二氧化碳，变成难溶解的碳酸钙、氢氧化镁、碳酸镁，这样就形成了水垢。

许多人认为，水垢只是影响美观，将烧开的水沉淀一下，水垢就不影响口感了。

其实，水垢是一种在水壶、锅炉和保养不好的热水中央加热系统的内壁上，形成的坚硬的、灰白色或黄白色的白垩沉积物。

由于水垢当中存在大量的重金属，长时间饮用含水垢的水壶烧开的水，不但可能会引发多种结石病，还可能会引起消化系统、泌尿系统等病变。