初夏最嫩的蔬菜该怎么吃

初夏最嫩的蔬菜该怎么吃？---软荚豌豆是初夏的宝

初夏里，你知道哪种蔬菜错过了就要再等一年呢？我跟你说是豌豆你信吗？江南一带叫寒豆。有人27岁女子嫁72岁老汉 乱伦还是真爱【图】说，现在不是一年四季都能吃到豌豆吗？是的！没错！但是我今天说的是一种软荚豌豆，只在这个季节，过了就没了。这种软壳豌豆和普通豌豆的区别是它的外壳也是可以吃的。有的人问，那么普通的豌豆在很嫩的时候外面的壳可以吃吗？哈哈，那是不能吃的，只有这种软壳豌豆在初期时才可以带壳吃的。上说荷兰豆也叫软荚豌豆，但是这种是普大东翻看监控通豌豆的长相，就是软荚而已，和荷兰豆是两个味道！

原来豌豆按食用目的可分为软荚和硬荚两种。硬荚型只取其籽粒食用,软荚型的鲜荚和籽粒均可食用！豌豆的营养我就不说了，连外皮都能吃的豌豆，想想这鲜嫩的滋味吧！

豌豆炒春笋

原料：软荚豌豆　春笋

调料：食用油　盐　白糖

豌豆炒春笋做法

1.把软荚两边的豆筋去除；

2.用水冲洗干净；

3.春笋去壳后切成小块；

4.热锅冷油后放入豆荚煸炒；

5.放入春笋继续点水煸炒；

6.加入一点白糖和盐调味就可以出锅了。

上一页 1 2 下一页查看更多