年糕主要是以糯米江米或糯米粉为原料制作牛

年糕主要是以糯米（江米）或糯米粉为原料制作而成的，在江南一带很流行吃都，年糕可以放在微波炉里面吃，下面来看看吧！

年糕可以放微波炉吗年糕是可以用微波炉加热的。只要注意以下几点即可：

1）盛年糕的盘子要事先抹上油，以防年糕热后粘在盘子上不好清洗；

2）热年糕时要将年糕切成1公分厚的片，以利于年糕加热均匀；

3）要蒙上保鲜膜，以免微波炉加热时烤干年糕上面一层，导致口感不佳。

这也是政府乐于看到的。对于FICO来说 年糕微波炉加热几分钟一分半钟就可以了。

加热的时候可以少洒些开水在上面的，然后再加热，还有注意加热的时间不能过长，时间长了食物也容易变干的。

生年糕片直接放进去不行的,糕片太干了,要多加点水煮熟的,有水才能加热的。如果直接放干的生年糕片会干掉的,烤坏的。

年糕怎么保存不会坏了首先必须得是干的，才可以做以下操作，假如是湿的需要自己放在通风的地方让它自然吹干。

浸水可大块浸在盆子里，水要盖过年糕，如果是室温则要定期换水，大概是水有点浑浊时就换，如果长时不换水年糕会发酸影响口味，甚至不能食用。

放冰箱如果是放冰箱里，可切碎后放（这样能减少开箱次数比较环保），同样水盖过年糕。因水温较室内常温要低，所以换水次数较常温时要少。

真空保存现在也有真空包装的年糕，可以放入冰箱速冻箱内，可保质半年。