苹果羹的做法都有什么

苹果羹的做法都有什么

文章导读

苹果羹是很多人爱吃的，对这类食物选择，完全可以放心进行，这类食物含有维生素较多，同时也比较容易消化，过多选择对身体没有任何负担，不过在吃苹果羹的时候，对它的制作要进行了解，很多人对苹果羹制作方法并不是很清楚，制作苹果羹也不是很复杂，那苹果羹的做法如何呢?

苹果羹的做法：

食谱原料：银耳、莲子、苹果、桂圆、阿胶、冰糖、生粉。

制作方法：

1、先将银耳、莲子用冷水浸泡三小时，等银耳完全发好，莲子涨大才好。干的桂圆，剥壳洗净备用

2、将发好的银耳、莲子、桂圆和冰糖放入高压锅中，加入适量清水，高压10分钟，以确保莲子软糯可口。

3、利用高压锅工作的时间，把苹果削皮去核，切成小块状，等10分钟后，打开高压锅，放入切好的苹果。再大火烧开，倒入勾兑好阿胶生粉水，入锅稍煮一下即可出锅。

健康提示：

苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。

在对苹果羹的做法认识后，制作苹果羹的时候，都是可以根据以上制作流程进行，但是对这样佳肴制作，每次都是不要过多进行，苹果羹放置时间太长，在吃的话，在它营养元素会流失，这样对身体也是没有太多帮助的。