痛风吃什么好

痛风吃什么好？痛风菜谱推荐 文章导读

很多人当了销售以后，应酬增多，经常会喝酒，大鱼大肉，饮食睡眠不规律，在这种情况下，有一种危险也慢慢在逼近，那就是痛风，大家都知道，这是一种慢性病，是由于人体的血尿酸增加所致，而血尿酸来自哪里呢？没错，就是嘌呤，简单点说就是，本来健健康康的器官能够正常代谢出身体垃圾以及嘌呤和尿酸的，结果因为长期的油腻饮食、大鱼大肉，导致了营养不够均衡了，最后给相关器官的“燃料”便不足了，于是慢慢的器官的运作便变得迟缓了，因此现在的普遍治疗方法便是，既然体内不能控制嘌呤的合成和尿素的代谢，只能体外通过饮食来控制了，那么，今天给大家推荐几道痛风患者的食谱，美味又健康，能够辅助性的治疗痛风。

（一）早餐

首先，我们要控制能量的过多摄入。很多易患痛风的朋友，本身就是肥胖或者有高脂血症的。所以我们需要把能量控制在2000kcal以内。

主食：红薯饭(70g大米+30g红薯)「生重」

高蛋白：牛奶300ml「牛奶ml即代表克」

蔬菜：茼蒿100g「生重」

热量：460kcal

牛奶富含和人体蛋白氨基酸模式相似的优质蛋白（用来修复组织器官的利用率高），几乎不含动物细胞，所以嘌呤很低。

红薯米饭由70g的大米和30g红薯做成，大约一个食堂碗大小，里面含有丰富的膳食纤维和B族维生素帮助燃烧更多热量。

茼蒿是低嘌呤的蔬菜，可以补充镁、钾、钙、维生素A和C等，帮助身体修复机能。

痛风发作的朋友能选择的蔬菜也很有限啊，营养丰富的菌菇紫菜啥的都不能常吃……

（二）午餐

高蛋白：鸡蛋50克，猪血100克「生重」

主食：大米100克「生重」

蔬菜：芥菜100克，香菜少许，小葱少许「生重」

水果：苹果100克「去核重」

热量：645kcal

鸡蛋和动物血都是嘌呤很低的高蛋白食物，而且其蛋白质氨基酸模式和人体也很接近，因为鸡蛋只有一个细胞，血细胞DNA含量也很少。

小葱炒鸡蛋和猪血香菜汤也非常的鲜哦，是限制颇多的痛风食谱中的美味呢。

蔬菜和水果是碱性食物， 有利于尿酸的溶解和排出。

（三）晚餐

高蛋白+蔬菜：瘦猪肉炒芹菜，芹菜100g，猪肉10g「生重」

水果：车厘子100g

主食：糙米饭100g「熟重」

热量：238kcal

虽然我们一直说肉类和鱼类含有嘌呤，要避免食用，但是少量的肉类做为预防痛风的食谱来说，并没有关系。

只要在急性痛风期避免食用就可以了！

（四）加餐

比如上午可以加一份100g的香梨，而下午则来一杯牛奶可以缓解一下工作带来的饥饿！

而对于还没有得痛风，却天天在大碗喝酒，大口吃肉的小伙伴们来说，则是要限制一定嘌呤的摄入了，以免痛风不请自来！

作为慢病的一种，痛风的忌口太多搞得吃饭都没有乐趣了，而且每个人生活中的情况千奇百怪，一份食谱也不可能天天吃……