糖水梨怎么制作
中药方剂 2019年10月06日 浏览:7 次
糖水梨,是一个用各种梨做原料而制作而成的甜品,梨,富含维生素、够促进血液循环,且对嗓子的好处非常大,再加上冰糖,冰糖可以补中益气、清肺养肺、止咳化痰。两者搭配起来,效果更棒,糖水梨就是两者的结合,下面是其做法美味又健康的制作方法。制作方法:1.原料选择:应选新鲜饱满、成熟度七至八成、肉质细、石细胞少、风味正常、无霉烂、冻伤、病虫害和机械伤的果实。果实横径标准:莱阳梨和雪花梨为65~90毫米,雅梨和长把梨等为60毫米以上,白梨为55毫米以上,个别品种可在50毫米以下。2.清洗:用清水洗净表皮污物,在0.1%的盐酸液中浸5分钟,以除去表面蜡质及农药,再用清水冲洗干净。 .去果柄、去皮:先摘除果柄,再用机械或手工去皮。4.切分去果心:用不锈钢水果刀纵切成两半,挖除果心及萼筒。5.修整、护色:除去机械伤、虫害斑点及残留果皮等,然后投入1~2%食盐水中浸泡护色,再用清水洗涤两次。6.预煮:在清水中添加0.1%~0.2%的柠檬酸,加热煮沸后投料,看果形大小情况5~10分钟,以煮透不烂为度。7.分选:根据果形大小、色泽及成熟度分级并除去软烂、变色、有斑疤的果块。8.装罐:在消毒过的玻璃罐内,装入果块290克,加注糖水220克。9.加热排气:装缺罐后即送排气箱加热排气,罐中心温度在80℃以上。10.封罐:放正罐盖,在封罐机上封罐,不得漏气。11.杀菌、冷却:将罐头在沸水中煮15~20分钟,然后分段冷却至 8℃。12.擦罐、入库:擦干水分,在常温库房中贮存一星期。
公众号商城多少钱微店如何装修店铺
热淋清颗粒吃多久有效

- 上一篇: 一天喝多少酸牛奶
- 下一篇 小酒饼花的功效与作用
相关文章
-
裂叶双盖蕨的功效与作用
2019-07-16
-
气罐PK火罐哪个更好
2019-07-16
-
刮痧的痧斑越重越痛越好吗1
2019-07-15
-
采用针灸减肥会有疼痛感吗
2019-07-06
-
陕西宝鸡市中医医院脊柱微创手术出国门
2019-07-06
-
良药桑叶治痤疮色斑
2019-07-02