重庆自产无公害鱼月面市永恒

中国为全球经济提供了增长的动力来源。随着中国在全球经济中地位的提升 重庆自产无公害鱼7月面市

日前笔者从重庆市市农业局水产处获悉，今年正式推广的渝产无公害鱼将于7月上市，以鲢、草、青、鳙“四大家鱼”为主。 重庆市农业局水产处相关负责人介绍，经过4.3万亩水域的试点，今年无公害鱼养殖面积已扩大为10万亩，占该市淡水养殖面积的15%左右，粗略估计总产量为2.5万吨左右。这些养殖基地主要分布在綦江、渝北荣昌、壁山、九龙坡等地。据了解，去年试点的46个基地，如今已全部通过无公害产地认证。对无公害鱼的产品认证工作正在进行中。 该市农业主管部门目前正加强技改及人员培训，截至去年底，市农业局已培训了200余名水产技术骨干和养殖重点户，新建的市级渔业质量管理检验中心今年将投入运行。 同普通鱼相比，无公害鱼的养殖条件近乎苛刻：养殖户要通过产地认证、产品认证以及水域的环境认证等；还要出具用药记录、饲料种类、水质检测报告书等；捕捞后还要经过市鱼药检验中心、农业环境检测站、渔业质量检测中心检测，在销售环节中，经营户还须出具产地证明和产地标签。 据介绍，去年试点的效果并不理想。由于养殖户经验欠缺，年底检查时，46个基地半数以上不合格，大多数水产品的重金属（如铜、汞等）含量超标。经主管部门和相关机构指导，许多问题目前已经解决，这为今年扩大养殖规模积累了丰富的经验。 农业专家称，无公害鱼除了社会效益，还有较大的利润空间。实施无公害养殖后，单产量基本不变，按可比性计算，每公斤普通草鱼的市价如果为7元，其养殖成本则为5.8元；无公害鱼每公斤可以卖到8元，养殖成本（包括检测费用）则为6.5元。由普通养殖向无公害养殖转型，每亩至少可增加纯利1000元。 无公害鱼在四川已有成功的先例，“通威”牌无公害鱼在成都上市一炮走红。以白鲢为例，尽管其每公斤要比普通鲢鱼贵0.4元～0.8元左右，但仍很畅销。以饲料起家的通威公司选择了连锁经营的方式经销无公害鱼，短短几个月，就在各大型商场、超市及专卖店建立了300多个专销点。 重庆销售商对无公害鱼也颇有兴趣，家乐福超市生鲜部胡经理称，希望与本地的专业流通公司合作经销这类产品。