蓝莓马芬的做法详细步骤第步鼓励

蓝莓马芬的做法详细步骤第1步

金宝酥粒原料全部混合

用手搓搓捏捏，形成碎粒状即可

第2步

蓝莓洗干净沥干水分

柠檬洗净擦干，用刨丝刀刨丝

第3步

黄油隔热水融化

加入淡奶油、鸡蛋

第4步

搅拌均匀

加入柠檬皮屑

是因为医生少、病人多第5步

拌匀后的样子

面粉、糖、盐、泡打粉混合过筛，拌到稍微有点干粉

第6步

加入一半的蓝莓，稍稍拌下

把面糊装入模内，顶上铺上金宝酥粒和剩下的蓝莓，180度，中层，22分钟左右

蓝莓马芬的做法小贴士1、马芬面糊千万不能过度搅拌，所以第10步拌到有点干粉，再加入蓝莓拌到无干粉就行，过度搅拌的马芬就不松软了

2、柠檬皮屑的加入让马芬清新不少，不甜腻，尽量不要少了柠檬皮屑