中国不合格大肉强制退出市场

不合格大肉强制退出市场

昨日，我市工商执法人员对大肉零售市场进行了突击检查。检查结果显示，我市大肉零售市场状况良好，执法人员没有发现一例注水肉、病死大肉。

餐巾纸检验注水肉

昨日上午，市工商局副局长李有带领工商执法人天下苍生处于水深火热之中。乱世出英雄员，对朱雀北路蔬菜副食市场、新土门蔬菜批发市场及灞桥区鹿塬作为目前相对成熟的海外市场而言街综合市场等大肉市场进行了突击检查。

在新土门蔬菜批发市场，李有现场给市民介绍注水肉和病死大肉的特征：“注水肉色泽淡红，用手拍一下水油分开；病死大肉颜色青黑，更没有三章两证。”随后，他还给大家现场演示了快速分辨注水肉的简易办法。只见他拿出一张餐巾纸，在大肉上划道口子，将纸放进去，取出时纸张上沾有油脂，“如果纸上沾有水就可能是注水肉”。正买菜的冶金厂家属院黄大妈十分高兴：“这下我可学了一招。”

四大批发市场建立大肉检测中心

据了解，目前我市未央区西北农副产品批发中心、胡家庙蔬菜批发市场、朱雀蔬菜批发市场和新土门大肉批发市场四大大肉批发市场已成立大肉检测中心，内设注水肉检测仪、瘦肉精检测仪等检测仪器。市民若发现疑似不合格大肉，可拿到中心进行检测，40分钟即可检测出结果。同时，执法人员也提醒广大市民，购买大肉一定要到正规农贸市场和超市，若发现疑似有害大肉，可随时拨打12315向工商部门举报。

不合格大肉强制退出市场

从12月19日开始，我市工商执法人员对大肉批发及零售市场进行了检查，取缔无照经营45户，目前没有发现注水肉和病死大肉。今后三个月内，工商部门还将对我市1500户大肉经营户、121个农贸市场进行专项整治，并将检查延伸到农村和郊区。

大肉专项整治期间，大肉经营户应在经营场所悬挂大肉经营公示牌，一次不挂进行警告，两次不挂将清除出市场。此外，凡三章两证不全的大肉一律不准上市销售，不合格大肉将坚决执行“市场强制退出制度”，经营者不仅要提供退市大肉销毁证明，还将停业整顿并签署保证书。（宋洁）资讯录入：yz88yz88