虾皮炒鸡蛋的做法0

　　很多妈妈给孩子做饭的时候都喜欢放一些虾皮，不错，虾皮是很有营养的，特别是补钙效果很好，蒸鸡蛋糕时放一些宝宝一定更爱吃，也可以用虾皮炒鸡蛋。一、虾皮炒鸡蛋海虾米一把，鸡蛋 两个，水发木耳 若干，大葱一截，香菜2棵，色拉油、，盐1.木耳洗净撕成块；虾皮洗净捏去水份；鸡蛋打碗里搅散；葱切碎、香菜切段。2.煎鸡蛋，煎好之后盛出备用。 .继续热锅倒油，下葱碎、虾皮翻炒约1分钟。4.接着倒入木耳翻炒半分钟，加少许清水闷约1分钟。5.再将煎好的鸡蛋和香菜下锅，加盐，翻炒均匀即可出锅。够简单吧^_^二、尖椒虾皮炒鸡蛋尖椒、虾皮、鸡蛋、葱姜丝、盐、花生油、料酒各适量。1、尖椒去籽切丝，葱姜切丝，虾皮洗净。2、鸡蛋磕碗内，加盐及洗净的虾皮打匀，下锅炒熟。 、锅内注油，下葱姜丝，尖椒丝炒香，烹料酒，再下鸡蛋，加盐调味，翻匀出锅即成。鲜嫩翠绿。三、虾皮韭菜炒鸡蛋韭菜，虾皮，鸡蛋，食用油，盐，白糖1.韭菜摘去老叶，洗净切成1cm长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味，用筷子打散2.在打散的鸡蛋中加一点白砂糖 .在打散的鸡蛋中加几小勺水4.把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀5.锅子烧热，放油烧至大约7成热6.把虾皮韭菜鸡蛋液倒入锅中，蛋液开始要凝结的时候，快速用筷子把蛋液搅散成小块状，继续翻炒一会儿，蛋液完全凝固即可出锅。