大盘鸡拉面的做法有哪些

大盘鸡拉面的做法有哪些

文章导读

   中国人总是会有很强的创造力和想象力，这体现在各个方面，而若是体现在美食上，那就是如果连续吃面食，应该可以吃到一年都不会重复，由此不仅可以看出智慧，更可以看出中国美食的博大精深，而今天所介绍的这一款美食，就是结合了鸡肉和面食，使得这道菜式不仅稀奇而且美味。

首先准备所需的食材，即鸡一只，土豆2个，青椒一个；花椒20粒，八角2个，陈皮一小瓣，朝天椒10个，葱一段，姜2片（切丝），蒜6瓣；醋一勺，料酒一勺，老抽1.5勺，糖1/4勺，盐适量

做法如下：

1.将鸡腿切断，土豆切成滚刀块，青椒切段备用；

2.锅内放少许植物油，加入鸡块翻炒，直至水分炒干，加入A料继续翻炒一会，然后加入醋和料酒再翻炒一下，最后加入剩余的B料翻炒后，加入1大碗水；