野猪肚治胃病的做法

野猪肚治胃病的做法

文章导读 在人们的印象中野猪总是一种特别凶猛的感觉，怎么也不会想到野猪的肉会好吃，根据记载和研究发现，野猪肚对治疗胃病有着神奇的效果，这是因为野猪肚长疔的原因。夜猪肚对保护胃粘膜，养胃，治疗胃病都有明显的效果。在购买夜猪肚的时候，要分辨清楚，主要就是看猪肚的颜色和长的疔。

野猪肚治胃病的功效

1.据《本草纲目》上记载和民间流传：野猪肚对各种胃病有特殊疗效，野猪肚是野猪身上最有药用价值的东西，民间流传，野猪经常吞食一些名贵中药和蕲蛇，每吃下一条蕲蛇或者中药就会在胃里留下一个“钉”，“钉”越多，药用价值就越高。野猪肚益气、止渴、并治暴痢，对胃出血、胃炎、胃下垂等更有显著疗效。野猪肚可以制成名贵的胃药，有养胃治疗脾胃虚弱的功能，对胃出血胃炎等有特别的疗效，加红枣、西洋参、桂圆、枸杞子，用文火炖烂，治胃病相当灵验。

2.传说归传说，实际上起作用的是野猪肚里的胃膜素。胃膜素是一种以黏蛋白为主要成分的物质，有很强的黏附作用，可以在消化道内壁、胃及十二指肠溃疡表面形成一层保护膜，减少胃酸的刺激，利于溃疡面的愈合。

野猪肚的吃法

方法1:

先切碎，再烤，烤干以后碾成粉，灌成胶囊吃。一只猪肚有大有小，中等的话一天吃两次，可以吃半个月，这个东西吃长了，它促使胃黏膜的再生功能是很强的。

方法2:

可以加点中草药放进野猪肚里 慢慢炖

新鲜的肚子有强烈的气味,一般人还接受不了;需要多次冲洗才勉强减轻气味 ;洗的时候可以拿点细盐、面粉和醋轻柔

正宗野猪肚和养殖野猪肚的识别方法

一.观其色：

正宗野猪肚的颜色通常是茶树菇褐色

二.嗅其觉：

正宗野猪肚有股奇臭难闻的气味

三.品其味：

正宗野猪肚有腥骚味，很难入口

四.对形态：

正宗野猪肚要比家养小，肚壁凹凸不平，象瓦楞状

五.比厚薄：

正宗野猪肚比养殖的肚要厚，膘油少

六.认虫疔：

吃过毒蛇形成的所谓的“疔”。通俗的讲就是长着公分细长淡红的寄生虫，寄生虫拔掉后就成为一个“疔孔”