苦瓜炒虾仁的做法

苦瓜炒虾仁的做法

苦瓜炒虾仁的做法1.苦瓜清洗干净，一开两半，掏去瓜籽2.斜刀切成片3.大蒜去皮后用刀拍松，然后切末4.鲜虾去皮后，开背挑去虾线5.锅内烧开水，放入处理好的虾仁，虾体卷起颜色变红捞出(煮虾后的水可以做汤，很鲜美哦)6.炒锅放油烧热，爆香蒜末7.蒜末微微变黄后倒入切好的苦瓜8紧接着倒入虾仁，迅速调味关火，非常的脆嫩鲜美苦瓜炒虾仁成品图烹饪技巧这道菜适合大火快炒，才能更多的保持苦瓜清脆的口感。苦瓜炒虾仁的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱