韭菜炒豆腐的做法

　　韭菜炒豆腐其实可以成为家常菜，但是我们都知道所谓的家常菜，想要有更加美味的享受，那么一定要注意了解一些做法，因为做法不对，或者技巧没有掌握，就会影响到食物的口感。豆腐一块韭菜一把葱蒜，胡萝卜鱼丸生抽，盐，鸡精1，豆腐入油锅中煎至两面微黄，盛出备用。2，韭菜摘洗干净，切段备用。 ，葱切丝，蒜切瓣，胡萝卜切片。4，鱼丸入沸水中氽熟后捞出，切成两半。5，油锅烧热，加入蒜瓣，葱丝，炒出香味。6，下入豆腐，翻炒两分钟。7，倒入韭菜，翻炒至韭菜微软。8，加入鱼丸翻炒。9，加入少许生抽，翻炒，最后撒入少许盐，鸡精即可。1.食材：韭菜、豆腐、木耳。2.韭菜切段、豆腐切条、木耳撕成小朵。 .锅中放入植物油烧至六成热、放入切好的豆腐条煎至金黄色。4.放入韭菜下半段急火煸炒。5.放入韭菜上半段。6.放入少许味达美酱油、盐、急火稍微炒一下。7.点入香油、出锅装盘即可。