酸梅子焖排骨的做法

　　文章导读想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做酸梅子焖排骨

　　1.排骨清洗干净，锅里放油，烧热，把排骨倒进去煎至两面金黄

　　2.12把煎好的排骨盛出，锅里再放一点油，放进蒜末小火爆香

　　.21倒进老抽翻炒上色

　　4.1倒进没过排骨的开水，大火烧开，倒进适量料酒，转小火炖 0分钟

　　5.2倒进红烧酱油翻炒上色

　　6.酸梅加糖和少量清水用筷子挤烂

　　7.排骨炖了20分钟的时候倒进酸梅汁一起炖10分钟

　　8.一勺淀粉加进一勺生抽，再加适量清水调开

　　9.在排骨出锅前倒进水淀粉转中火勾芡

　　10.加盐调味即可

　　如果你想做酸梅子焖排骨这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。