法式苹果挞的做法详细步骤第步蹭飞

法式苹果挞的做法详细步骤第1步

黄油切小块，倒入过筛的面粉、糖、盐。

搓搓搓，搓成粗糙的粉粒。

第2步

加一颗蛋黄。

混合成一个光滑的面团，包上保鲜膜，冰箱冷藏1小时。

第3步

冷藏过后稍微回温，擀成圆片。

放入派盘中，用叉子在底部均匀戳洞。

第4步

派底铺上豆子，烤箱上下火170度烤30分钟后，取出豆子再烤5分钟。

苹果酱：苹果切丁，加黄油、糖、水一起大火煮开，转小火慢煮，至苹果变软。冷却待用。

第5步

也给了我很大获胜的动力。”丁俊晖表示。明日丁俊晖没有赛事休战调整开始铺底啦！苹果酱铺一层。

苹果切薄片，依次裹上淡奶油。

第6步

苹果片交替铺在最上面。

顶上放5g小粒黄油，撒上糖。上下火170度烤30分钟。如果中途苹果片上色过深，可以盖上锡纸。

第7步

烤完可以在表面刷一层蜂蜜，亮亮的哦！趁着温热切开吃吧！苹果奶香味十足，清甜不腻！

法式苹果挞的做法小贴士1.苹果酱依照个人口味熬制，爱吃软的烂的就多煮会儿，爱吃有颗粒的，煮的时间就短一些；

2.烤20分钟左右苹果片表面会变黄，如果担心颜色过重，可以这时候加盖一层锡纸。