展会倾向于简单化美食

人气下滑 观展商质量提升

正值中午休息之时，在展会休息区，见着某女模特小敏(化名)正和经纪人在畅聊，抱怨今年的出场收入减少了不少。其经纪人告诉，今年的上海厨卫展，公司的模特们在本届展会上找活同比往年要难很多，过去公司和一些客户是一直有合作关系，只要到上海卫浴展，卫浴企业就会找经纪人联系模特，有的客户是长期的建立合作关系。

该经纪人表示，记得在往年的卫浴展会未开始前，模特的接单的活动就安排满了，客户主要来自续约的，也有是新联系的卫浴企业。今年完全变味了，个人今年才帮助了几个模特接到出场的活动，去年个人完成了二十多个模特的活动联系。而且在过去和客户谈模特的出场费用时，因为都是一些老朋友关系，加上模特供不应求，谈论价格时都是一口价。

据悉，今年展会的模特竞争非常激烈，该经纪人表示，他手上的模特为了接到出场，不少模特的出场费用有所下降，企业都把价格压得很低。去年的行情是这样，一般国内的模特价格都在400~1000元左右，如果是外籍模特的话，每天的出场费用大概在1000~1500元不等。而今年的模特出场费用基本下调了100~200元左右，并且去年有和模特合作的客户，今年都没有接受到邀请。显然，从整个展会的模特秀场看，整个展会出场的模特数量下降不少。

上海梅花路凭借靠近国际博览展会中心地理位置优势，诞生了一条红红火火的餐饮街，这里的菜系可谓五花八门，来自全国各地都有，如东北菜、湘菜、川菜、粤菜、潮州砂锅粥等等。由于近期厨卫展会的举办，梅花路餐馆一条街只要到吃饭时刻，都会迎来大量的观展商用餐。

5月29日中午，正在附近一家名为潮州砂锅粥店，选择该店主要是该店服务员正在路上揽客，还嘴里吐着 全部7折优惠 。当时对打折表示很不解，展会期间很不可思议还打折，该服务员表示，这是店里的一个促销活动，今年举办的厨卫展，感觉前来用餐的客商同比有所下降，广东来店里用餐减少了不少。往年店里在展会举办的时刻，前来吃饭是人山人海，生意异常的火爆，今年不知道为什么似乎少了很多客户。

一位展馆内负责供应盒饭的阿姨告诉，展会开幕第一天，会馆内的的盒饭，是按照过去的数量做好准备，当天的盒饭销售统计减少了很多，而且也剩了不少的盒饭。从第一天盒饭总体供应数量上看，确实比去年少了很多，这也说明了今年观展的人气不如去年了。

每到上海厨卫展举办之际，展会里里外外都能找着扮演临时工的角色，比如发传单员、拉货员等，这些临时工有按日结算工资，有按照量来收取费用。一位张姓拉货员感慨表示，去年的同一时期，每天就靠搬运一些货物都能挣1000元左右，今年的参展商需要搬运的东西少了很多，感觉来的人也少了。在花木路地铁口派发某卫浴品牌传单的朱姓表示，公司参展有五年时间了，从去年就开始在地铁口派发传单，从该地铁口来来往往的人气对比，今年在展会举办同一时期，坐地铁来来往往的人少了很多。

在展会E馆现场派发杂志之间，正看到欧风卫浴展厅门庭若市，人头攒动，了解到，欧风卫浴为了做好招商政策方面的工作，在今年的上海厨卫投入了较大的精力，针对展会欧风搞了一场大幅度的让利，现场活动显示：客户在展会现场交5000元抵10000元，并且不论新老客户现场样品订货数量达到12套以上，享受样品打九折，每套优惠500元的政策

据了解，欧风卫浴去年上海展可谓收获满满，展会现场一次性签约客户近100家，该公司一位招商工作人员告诉，参加上海展也有十来年了，过去每届参展都是瞒着干一些招商之外的事情，诸多客商只是简单的聊几句就离开展厅，虽然客户询问的较多，但是真正有意向的客户却寥寥无几。本届展会却异常不一样，客户虽然同比减但是相比以前照片上那个壮实的汉子少了一些，但询问的客户的质量非常高，专业知识也深，达成的订单概率同比高了很多。

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观展商注重的是产品

中午休息的时候，来自浙江的经销商魏树文告就在奥巴马视察旧金山前一周诉，这次上海展给他最直观的感觉是前来观展的人少了，同比过去的几届展会，在人气方面有所下降，也没有令人眼球一亮的新产品，与往年相比有些不足。据悉，他连续参加了三届上海厨卫展，主要是来了解新品的潮流趋势，来感受下展会的气氛，同时了解下各个品牌发展的情况，纯属围观，也并没有在展会上有寻找做代理的意思。 我们的主要目的是来考察，在现在的市场形势下，我们这些一线的经销商压力比厂家还大，不会轻易在展会现场达成交易 。他介绍，现在像他一样 围观 展会的经销商不在少数，不像以前那样随意逛展会，看能不能碰到合适的品牌，现场交易或者达成代理意向。而关于这次展会，他并不满意，认为各个方面都强差人意，只能算是及格。 其实来之前，心里已经有底，这届展会肯定会有所缩水，因为这两年来卫浴行业的发展比较低迷，很多品牌的信心也受到了冲击，在各方面的投入都比较保守，营销的动作也慢了下来，缺席上海展能省下一笔费用，反倒是好事 。

另一位从江苏过来的经销商吴先生在评价这次展会时说， 还是老样子，没有让人眼前一亮的特点，品牌依然是原来几个大品牌，国内外参展的品牌在现场也没有太大变化，观展的人流和企业的热情都在退却。而且一些去年来参展的企业，今年选择了不来，可能还是跟招商效果不理想有关。作为我们经销商，本身也没有多大的期待，因为这个行业本身就是这样，很难有非常大的变化，比如说产品，卫浴产品在外观和功能上很难有非常大的变革，基本上也是在一些细节上突破。 他介绍在展会上主要是看一个品牌的活力、厂家有没有思路和方向，对于老品牌他会关注品牌有哪些变化，这些变化是否符合市场趋势;对于新品牌他会关注有没有自己感兴趣的地方，有没有能学习的地方，并以此判断该品牌会不会有好的市场前景。

在E2馆门外，碰到一位来自上海本地的家装设计师，问起其对本次展会的看法时，他的回答与上面两位经销商的回答相差无几。 如果要说变化，从设计的角度来说，这次展出的产品更倾向简单化，极简主义更流行了。例如马桶，这次很多企业展出的马桶，特别是智能马桶，整个产品的体积变得更小了，线条也更简洁流畅，给人的感觉非常舒畅。 而对于展会人气下降，参展企业投入的热情不足，他认为原因主要还是上游房地产受冷，直接影响了下游企业的生意和情绪，不少人到展会来是想看新东西，并希望通过展会平台去寻找更好的品牌去经营，但是这两年的展会都让他们有所失望，热情自然降低了。