藩国鱼丸珍贵的亲情
中医诊断 2020年07月21日 浏览:4 次
鱼丸——珍贵的亲通常是化学家无法在实验室实现制备它们所需的高温和压力。情
明天一早表弟来接我们去大舅,大姨家。晚上11点多了小宝还没睡:唉,翻过来睡不着,那地方真的像外婆说的那么好吗?翻过去睡不着,那地方真的像妈妈说的大家围坐在一起又说又笑又开心吗?唉!什么时候才天亮呢?
我也睡不着,想起了小时候天天吃的大灶锅巴和那碗香香浓浓的米汤......
我妈也睡不着给我们讲起了以前:那个年代村里要数大表姐夫的妈妈最能干聪慧了,会缝纫、绣花、盘扣、会编织各样大小花篮、竹篮、箩筐,过年了剪各式窗花贴在窗上样样是绝活,还是小无锡主流成交在元/吨有名气的大厨呢!村里哪家办喜事邀她掌勺道道菜都吃的精精光,尤其是最后上的鱼丸三鲜汤,即是今天的大厨也比不上,她做的鱼丸个大洁白、圆滑、鲜嫩颗颗如此,吃过她做的酒席菜肴一辈子也忘不了。
如今大表姐夫的妈妈己快90岁了,不做鱼丸了。大表姐夫不仅会做高楼大厦的预算还会做鱼丸。每到过年姐夫回家天天总是忙着做鱼丸,正月里,大表姐、二姐姐、小姐姐、表哥家请客桌上总少不了姐夫做的鱼丸。姐夫做的鱼丸色泽洁白、质嫩润滑、味道极鲜还晶亮呢!哇不止!姐夫做了紫色的、翠绿的、橙色的、黄色的五颜六色的鱼丸聚在一起真热闹!鱼丸三鲜汤来了大家都会不约而同地站起来,移盘的、撤盘的、拼盘的、接汤的、笑着、夸着...这一桌谈的这么热闹,那一桌笑的那么开心,大家一起吃起了鱼丸......
唉!什么时候才天亮呢!
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