千金难 来泄， 道菜排出积攒一冬的毒素、脂肪

摘要：黑木耳富含有维生素K和钙、镁等矿物质，可抗血小板聚集，预防血液中的胆固醇在血管上的沉积和凝结，对于血栓或动脉硬化患者有辅助的食疗作用，类似于阿司匹林的功效。

春季，阳气生发，积攒了一冬的脂肪、毒素和体内积热 封存 在体内一直没有得到排泄，令体内湿邪加重，所以春季很多人会感觉疲乏，如何消脂排毒除积热，至关重要。

消脂：山药大枣粥

春天旺，肝旺伤脾，影响脾胃的消化、吸收。因此，春天适合多吃健脾祛湿的食物，首推山药和大枣。

山药，高营养低热量，富含膳食纤维，易增加饱腹感。大枣益气补脾，可促进脾胃运化。

二者搭配熬粥，既消脂瘦身，又美味滋补。

排毒：醋拌木耳

木耳素有人体清道夫和食物中的的美称。

黑木耳含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，防治便秘。

黑木耳富含有维生素K和钙、镁等矿物质，可抗血小板聚集，预防血液中的胆固醇在上的沉积和凝结，对于血栓或患者有辅助的作用，类似于阿司匹林的功效。

除积热：青菜炒豆腐

春季饮食一定要清淡，新鲜的蔬菜水果，能帮助清除体内积热。

可适当吃时令菜，如荠菜、芹菜、莴笋、豆芽等。特别推荐 青菜素炒豆腐、青菜炖豆腐。

除积热还可以饮用绿豆汤、酸梅汤和绿茶，以清除体内过大的火气。内火过盛的人一定不要吃羊肉、麻辣火锅、辣椒等大辛大热的食物。

有利于人体内盐分、水分的排出，从而消除水肿。 蛋白质具有较长的消化时间，给人的饱腹感较为持久，不容易感到饥饿，减少零食摄入 蛋白质可抑制促进脂肪吸收的荷尔蒙分泌，减少赘肉生成。 蛋白质的过量摄入不会变成无法消失的热能囤积。

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