春季吃火锅 这六个原则要注意
中医诊断 2019年07月20日 浏览:6 次
摘要:春季的气温还不是很高,所以也是有不少朋友会选择去吃火锅,但是在春天吃火锅却是有讲究的,下面不如跟着小编来看看春天怎么吃火锅比较好。 春季吃火锅这六个原则要注意
一、锅中可多放些蔬菜
蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素不足,还有清凉、解毒、袪火的作用,但蔬菜不要久煮,否则将失去大部分营养价值及清火的功效。
二、适量放些豆腐
有的豆腐含有石膏,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。
三、要放点生姜
生姜能调味、抗寒,火锅内要放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。
四、可加些白莲
白莲不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。加入的白莲最好不要抽弃,因为莲子心有清热泻火的作用。
五、吃火锅时要点一盘红薯
我们都知道肉类食品是酸性食物,而红薯则是碱性食物,两者进入胃中就可以酸碱中和,尽量使我们的体内保持酸碱平衡。
六、酸奶
吃完火锅后可喝些发酵型酸奶,酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用,又可促进消化。
春季怎么吃火锅才健康
1、忌吃的时间太长
有的人一吃就是数小时之久,甚至通宵达旦,这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌,腺体得不到正常的休息,导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻,严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等疾病。
2、忌不掌握好火候
吃火锅时,若食物在火锅中煮久了会失去鲜味,破坏营养成分;若煮的时间,又容易引起。
、忌吃得太烫
太烫的食物容易烫伤和食道黏膜,若遇烟酒或不清洁的食物更容易导致疾病。
4、忌吃得太辣
太麻太辣、太麻的食物,不仅会刺激口腔、食管与胃肠道的黏膜而使其发生充血和水肿,还容易诱发一些疾病。凡是口腔炎、、溃疡并慢性胰腺炎、胆囊炎病复发者及上腹部做过手术的人都不要吃火锅。
适应症为1.炎性和退行性风湿病:类风湿性关节炎、青少年型类风湿性关节炎、强直性脊椎炎、骨关节炎和脊椎关节炎。脊椎痛性综合征。2.非关节性风湿性病,如肩痛,腱鞘炎,滑囊炎,肌痛及运动后损伤性疼痛等。 .痛风急性发作。4.创伤后及术后炎症性疼痛如:创伤后,劳损后,牙痛,头痛等;妇科中出现的疼痛或炎症,例如:原发性痛经或附加炎。 5.对耳、鼻、喉的严重痛性感染可作为辅助治疗药,例如:咽扁桃体炎,耳炎。原
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