福鼎肉片的做法1

福鼎肉片的做法【步骤图】

福鼎肉片的做法1.猪肉用料理机绞碎，加入生粉拌至无干粉状2.胡萝卜和葱花剁碎，加入肉泥里拌匀，再加一个鸡蛋、盐和少许水，用筷子朝着一个方向将肉末绞成黏稠状肉泥状3.油锅烧热，放入少许姜丝，倒入一碗水，烧开4.把肉片揪成一块一块的放入开的水中，加盖煮2分钟5肉片全部浮起来，加入紫菜，撒上葱花即可出锅6.福鼎肉片成品图烹饪技巧1、胡萝卜也可以放入料理机里和肉一起打成泥。这样口感更好。2、水一定要煮开，再放肉片，这样汤汁才清澈。福鼎肉片的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱