实用的生活小妙招，90%的人不知道！

摘要：土豆的芽含有毒的生物碱，食用会造成腹痛、头晕。若在土豆堆里放个苹果，可大为延迟发芽的时间。苹果产生的乙烯气体有妨碍马铃薯发育的功效。 1.吃到辣，辣到流眼泪怎么办？

吃辣到流眼泪的食物，并不能解辣，反而会更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶，喝了就可以缓和辣感。

2.汤太咸了怎么办？

煮汤时如果不小心加了太多盐，那汤的微妙口感就被破坏掉了。这时补救的方法是，加入马铃薯块再煮个几分钟。因为马铃薯会吸收盐分，要上桌时再把马铃薯捞掉，就可以了

.怎么让豆腐不易碎？

软绵绵的豆腐在烹调过程中非常容易破碎，如果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在盐水中，大约 0分钟左右，泡过盐水的豆腐下锅之后就不容易破碎。

4.削芋头前先泡醋

削芋头时，手部会因为芋头的关系而愈削愈痒，此时先将手浸泡在醋中，这样一来，手就不痒。

5.如何去除苹果表面的蜡？

如果喜欢连皮一起吃苹果的话，就需要将表面的蜡去除：

1）将苹果放进热水（手可以接受的最高温度即可），这时候苹果的蜡会晕开。

2）牙膏涂抹在苹果上当清洁剂，然后清水冲洗干净，即可食用

6.让土豆慢一点发芽

土豆的芽含有毒的生物碱，食用会造成腹痛、头晕。若在土豆堆里放个苹果，可大为延迟发芽的时间。苹果产生的乙烯气体有妨碍马铃薯的功效。

此外，想让或奇异果早点熟，也可以和苹果放一起。另外涩和苹果放一起，一周后涩味消失了就变甜柿了。

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